目前，各国、各组织对<a href="./?mention=生物技术产业">生物技术产业</a>的定义和圈定的范围很不统一，甚至不同人的观点也常常大相径庭。本文采纳有关学者的观点，将现代生物技术产业界定为：生物技术是以<a href="./?mention=现代生命科学">现代生命科学</a>理论为基础，利用生物体及其细胞的、亚细胞的和分子的组成部分，结合工程学、信息学等手段开展研究及制造产品，或改造动物、植物、微生物等，并使其具有所期望的品质、特性，进而为社会提供商品和服务手段的综合性<a href="./?mention=技术体系">技术体系</a>。