以盐为征税对象的一种税。国家征收盐税是国家参与盐业<a href="./?mention=生产">生产</a>创造的<a href="./?mention=国民收入分配">国民收入分配</a>的基本形式，旨在调节不同产区盐<a href="./?mention=资源">资源</a>的<a href="./?mention=级差收入">级差收入</a>。1994年<a href="./?mention=税制改革">税制改革</a>时，将盐税并入资源税，作为其中的一个<a href="./?mention=税目">税目</a>，简化征税规定。盐税的<a href="./?mention=纳税人">纳税人</a>是在<a href="./?mention=中国">中国</a>境内从事生产、经营和进口盐的<a href="./?mention=单位">单位</a>和<a href="./?mention=个人">个人</a>。