紫石房蛤是异齿亚纲帘蛤目帘蛤科石房蛤属的软体动物[4]。其壳长100-110毫米，近卵圆形，两壳极膨大，壳质极坚厚；二壳顶向前弯曲，小月面不明显；楯面较平，几乎完全被发达的外韧带所占据；两端钝圆，腹缘较平直，壳表棕黑色，生长纹粗糙且突出壳面；壳内面呈光亮的黑紫色，左壳4枚主齿，有壳3枚主齿，2枚侧齿。外套痕清楚，外套窦大而深[5]。俗称“天鹅蛋”，因它的贝壳形态酷似天鹅蛋[6]。<br/>紫石房蛤分布在日本海沿岸与前苏联的远东海域，中国辽东半岛南部与山东半岛北部[6]。它栖息在4-20 米水深的海底，底质多由泥砂、砾石和石块组成[7]。其食料大部分是硅藻类，以圆筛藻、形藻及舟形藻数量最多，其次为双壁藻和曲舟藻[8]。 紫石房蛤雌、雄异体，生殖腺分布在消化盲囊的四周，都呈乳白色，雄贝排精时，精液呈乳白色烟雾状从出水管冒出，雌贝排卵时呈乳白色颗粒状，散落在池底[7]。其繁殖季节为6-8月，盛期在6月中旬-7月中旬，寿命为9-10龄[9]。<br/>紫石房蛤具有很高的食用价值，软体部肥大，味道鲜美，营养丰富，除鲜食、烹炒、做汤外，还可干制。同时，它还具有丰富的药用价值，它的体液中有抗血友病的活性成分，可使血友病患者延长生存时间。其壳可入药，主含碳酸钙，壳角质等，具有软坚散结、清热化痰之功，用于咳嗽、痰多及外用疮疡[6]。此外，经济价值方面，它是一种大型经济贝类，肉质营养肥美，生长速度快，是一种很好的增养殖品种[10]。