<a href="./?mention=梅州">梅州</a>是著名“金柚之乡”。当年从<a href="./?mention=广西">广西</a><a href="./?mention=容县">容县</a>沙田村引进的<a href="./?mention=沙田柚">沙田柚</a>，十多年来在梅州开枝散叶，<a href="./?mention=青出于蓝而胜于蓝">青出于蓝而胜于蓝</a>。1995年被国家命名为“中国金柚之乡”，“<a href="./?mention=梅州金柚">梅州金柚</a>”成了闻名全国的<a href="./?mention=名牌">名牌</a>产品，成了梅州地区农村的经济支柱。