视频采集（Video Capture）把模拟<a href="./?mention=视频转换">视频转换</a>成<a href="./?mention=数字视频">数字视频</a>，并按数字视频文件的格式保存下来。所谓视频采集就是将<a href="./?mention=模拟摄像机">模拟摄像机</a>、录像机、LD视盘机、电视机输出的视频信号，通过专用的模拟、数字转换设备，转换为二进制数字信息的过程。在视频采集工作中，<a href="./?mention=视频采集卡">视频采集卡</a>是主要设备，它分为专业和家用两个级别。专业级视频采集卡不仅可以进行视频采集，并且还可以实现硬件级的视频压缩和<a href="./?mention=视频编辑">视频编辑</a>。家用级的视频采集卡只能做到视频采集和初步的硬件级压缩，而更为“低端”的<a href="./?mention=电视卡">电视卡</a>，虽可进行视频的采集，但它通常都省却了硬件级的视频压缩功能。