厨师，是以<a href="./?mention=烹饪">烹饪</a>为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在<a href="./?mention=奴隶社会">奴隶社会</a>，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。<br/>厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界<a href="./?mention=非政府组织">非政府组织</a>同意将10月20日定为<a href="./?mention=厨师节">厨师节</a>。