熔盐，盐类熔化后形成的<a href="./?mention=熔融">熔融</a>体，例如<a href="./?mention=碱金属">碱金属</a>、<a href="./?mention=碱土金属">碱土金属</a>的<a href="./?mention=卤化物">卤化物</a>、<a href="./?mention=硝酸盐">硝酸盐</a>、硫酸盐的熔融体。熔盐是金属阳离子和<a href="./?mention=非金属">非金属</a><a href="./?mention=阴离子">阴离子</a>所组成的熔融体。能构成熔盐的阳离子有80 余种，阴离子有30 余种，组合成的熔盐可达2400 余种。由于金属阳离子可有几种不同的价态，阴离子还可组成不同的络合阴离子，实际上熔盐的数目将超过2400 种。