绿肥（green manure）是用<a href="./?mention=绿色植物">绿色植物</a>体制成的<a href="./?mention=肥料">肥料</a>。绿肥是一种养分完全的生物肥源。种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良<a href="./?mention=土壤">土壤</a>也有很大作用。但要充分发挥绿肥的增产<a href="./?mention=作用">作用</a>，必须做到合理施用。<br/>绿肥能为土壤提供丰富的养分。各种绿肥的幼嫩茎叶，含有丰富的养分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素。每千公斤绿肥鲜草，一般可供出氮素6.3公斤，磷素1.3公斤，钾素5公斤，相当于13.7公斤尿素，6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾。