李子（Prunus salicina Lindl.），是<a href="./?mention=蔷薇科">蔷薇科</a><a href="./?mention=李属">李属</a>植物，别名<a href="./?mention=嘉庆子">嘉庆子</a>、布霖、李子、<a href="./?mention=玉皇李">玉皇李</a>、<a href="./?mention=山李子">山李子</a>。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最<a href="./?mention=喜欢">喜欢</a>的水果之一。世界各地广泛<a href="./?mention=栽培">栽培</a>。<br/>李子<a href="./?mention=味酸">味酸</a>，能促进胃酸和胃<a href="./?mention=消化酶">消化酶</a>的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的<a href="./?mention=丝氨酸">丝氨酸</a>、<a href="./?mention=甘氨酸">甘氨酸</a>、<a href="./?mention=脯氨酸">脯氨酸</a>、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对<a href="./?mention=肝硬化">肝硬化</a>有辅助治疗效果。<br/>李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑<a href="./?mention=肌肤">肌肤</a>的作用，李子中<a href="./?mention=抗氧化剂">抗氧化剂</a>含量高的惊人，堪称是<a href="./?mention=抗衰老">抗衰老</a>、防疾病的“<a href="./?mention=超级水果">超级水果</a>”。