e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 海南鸡饭

Named-Entity Disambiguation:海南鸡饭(海南特色菜品)

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海南鸡饭是一道中国海南省美食,起源于中国海南省文昌市。在新加坡及其他东南亚国家成为国菜。
主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期,随着移民潮,这个菜式传至东南亚,在马来西亚、新加坡及泰国等地发扬光大。

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中文名 海南鸡饭
主要食材 大米
主要食材 鸡肉
分类 中国菜
英文名称 Hainanese Chicken Rice

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概念 人物
概念 特产
概念 小吃
概念 菜品

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标签 人物
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