经济作物，也叫“工业原料作物”“技术作物”，一般指为<a href="./?mention=工业">工业</a>，特别是<a href="./?mention=轻工业">轻工业</a>提供原料的作物。<br/>中国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括<a href="./?mention=纤维作物">纤维作物</a>（如棉、麻等）、<a href="./?mention=油料作物">油料作物</a>（如芝麻、花生等）、<a href="./?mention=糖料作物">糖料作物</a>（如甘蔗、甜菜等）、三料（饮料、香料、调料） 作物、药用作物、染料作物、观赏作物、<a href="./?mention=水果">水果</a>和其他经济作物等。