e.g., 复旦大学周杰伦

Query String: 麻饼

Named-Entity Disambiguation:麻饼

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麻饼,中国传统名点,相传早在北宋时代,安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口,在农村婚嫁中,麻饼视作为喜饼,表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。另外,香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。

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中文名 麻饼
主要原料 面粉
主要原料 麻油
主要营养成分 卵磷脂
主要营养成分 碳水化合物
主要营养成分
主要营养成分 蛋白质
主要营养成分
主要营养成分
主要营养成分
主要营养成分 维生素E
主要营养成分 维生素和钙
主要营养成分 钾,麻饼中芝麻含有维生素A
主要营养成分 镁等营养成分
储藏方法 干燥保存
别称 囍饼
口味 香甜鲜美可口,风味特殊
外文名称 sesame cake
是否含防腐剂
适宜人群 男女老少

CN-Probase Concept

概念 食品

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标签 生活
标签 食品

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