萨拉森（Saracen）的原来意义，系指从今天的<a href="./?mention=叙利亚">叙利亚</a>到<a href="./?mention=沙特阿拉伯">沙特阿拉伯</a>之间的沙漠阿拉伯游牧民，广义上则指中古时代所有的<a href="./?mention=阿拉伯人">阿拉伯人</a>，也可以说萨拉森人就是阿拉伯人；狭义的萨拉森人只用来指中世纪时期地中海的阿拉伯人海盗，他们在9-10世纪最猖獗。 他们有统一的语言——阿拉伯语，有统一的文化和风俗习惯，绝大部分人信奉<a href="./?mention=伊斯兰教">伊斯兰教</a>，极少数人信仰基督教。