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Query String: 多不饱和脂肪酸

Named-Entity Disambiguation:多不饱和脂肪酸

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不饱和脂肪酸(PUFA)指含有两个或两个以上双键且碳链长度为18~22个碳原子的直链脂肪酸。通常分为omega-3和omega-6,在多不饱合脂肪酸分子中,距羧基最远端的双键在倒数第3个碳原子上的称为omega-3;在第六个碳原子上的,则称为omega-6。它是由寒冷地区的水生浮游植物合成,有助于降低心脑血管疾病

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中文名 多不饱和脂肪酸
分为 omega-3
分为 omega-6
合成 水生浮游植物
基本作用 增强记忆力和思维能力
基本作用 降低血中胆固醇和甘油三酯
外文名称 Polyunsaturated fatty acid

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