寒食节，<a href="./?mention=中国传统节日">中国传统节日</a>，在夏历<a href="./?mention=冬至">冬至</a>后105日，<a href="./?mention=清明节">清明节</a>前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了<a href="./?mention=祭扫">祭扫</a>、<a href="./?mention=踏青">踏青</a>、<a href="./?mention=秋千">秋千</a>、<a href="./?mention=蹴鞠">蹴鞠</a>、牵勾、<a href="./?mention=斗鸡">斗鸡</a>等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大<a href="./?mention=祭日">祭日</a>。寒食节是<a href="./?mention=汉族">汉族</a>传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。<br/>寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子<a href="./?mention=重耳">重耳</a>为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣<a href="./?mention=介子推">介子推</a>始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“<a href="./?mention=晋文公">晋文公</a>”。但介子推不求利禄，与母亲归隐<a href="./?mention=绵山">绵山</a>，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。<br/>清初<a href="./?mention=汤若望">汤若望</a>历法改革以前，清明节定在寒食节两日之后；汤氏改革后，寒食节定在清明节之前一日。现代<a href="./?mention=二十四节气">二十四节气</a>的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日。<br/>从<a href="./?mention=春秋">春秋</a>时期至今，寒食节已有2600多年的历史，故事发生地中国山西将寒食节定为清明前一天，这一天吃冷食、祭祀、踏青等习俗也一直流传下来并为全国所接受。伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许，是千年如一的。