粮食是指烹饪食品中各种<a href="./?mention=植物种子">植物种子</a>总称，也可概括称为“谷物”。<a href="./?mention=粮食作物">粮食作物</a>含<a href="./?mention=营养物质">营养物质</a>丰富，主要为<a href="./?mention=蛋白质">蛋白质</a>、<a href="./?mention=维生素">维生素</a>、<a href="./?mention=膳食纤维">膳食纤维</a>、脂肪、淀粉等。<br/>古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的<a href="./?mention=谷类">谷类</a>、<a href="./?mention=豆类">豆类</a>和薯类等<a href="./?mention=原粮">原粮</a>和<a href="./?mention=成品粮">成品粮</a>。<a href="./?mention=联合国粮食及农业组织">联合国粮食及农业组织</a>（下称粮农组织）的粮食概念就是指谷物，包括麦类、豆类、<a href="./?mention=粗粮">粗粮</a>类和<a href="./?mention=稻谷">稻谷</a>类等。<br/>2020年12月10日，国家统计局发布数据，2020年全国粮食<a href="./?mention=总产量">总产量</a>为13390亿斤，比上年增加113亿斤，增长0.9%。中国粮食生产实现了“十七连丰”。<br/>2021年4月8日，国新办举行《<a href="./?mention=粮食流通管理条例">粮食流通管理条例</a>》<a href="./?mention=国务院政策例行吹风会">国务院政策例行吹风会</a>。4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《<a href="./?mention=中华人民共和国反食品浪费法">中华人民共和国反食品浪费法</a>》，自公布之日起施行。2022年全国<a href="./?mention=夏粮">夏粮</a>总产量14739万吨（2948亿斤）。