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Query String: 姑嫂饼

Named-Entity Disambiguation:姑嫂饼

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姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名吃,“姑嫂一条心,巧做小酥饼,白糖加椒盐,又糯又香甜。”这是赞美桐乡特产姑嫂饼的一首民谣。据《乌青镇志》记载,距今已有一百多年的历史。 姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。

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中文名 姑嫂饼
主要食材 猪油
主要食材 白糖
主要食材 芝麻
主要食材 面粉
分类 江浙菜
口味 油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸
英文名称 GuSao bread

CN-Probase Concept

概念 食品

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标签 生活

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